من اطباق رمضان

شوربة العدس

من اطباق رمضان Titl_makadeer

كأس من العدس الأصفر .
6 كؤوس من الماء .
ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة صغيرة كمون ناعم .
4/1 ملعقة صغيرة بهار .
بصلة متوسطة الحجم .
4/1 كأس زيت نباتي .
4/1 باقة بقدونس مفروم

من اطباق رمضان Titl_tahdeer

1- ينقى العدس من الأوساخ ويغسل جيداً .
2- يوضع في قدر مع كمية الماء حتى يغلي ثم تخفف الحرارة ويترك على النار لمدة ساعة .
3- يرفع عن النار ويطحن مزيج العدس بالخلاط الكهربائي .
4- يوضع مزيج العدس المطحون على النار ويضاف إليه الملح والكمون والبهار
5- تفرم البصلة وتحمر في الزيت ثم تضاف إلى مزيج العدس ويترك العدس مع البصل على النار مدة 5 دقائق .
يزين العدس بالبقدونس المفروم ويقدم .

مع تحيات

الحبوبه

******

دا انتى قمر اليوم اوى

بجد الله ينور عليكى بس يارب اشوف حاجه من اللى بتقوليها دى